Tha freumh Kudzu, ris an canar cuideachd kuzu, air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar luibh ann an Leigheas Sìneach Traidiseanta.Bidh Kudzu gu tric air a lorg ann am biadhan a Deas a bhios ag ithe amh, sautéed, friochte domhainn, bakte agus jellied, ach ma tha feum agad air kudzu a bhuain, feumar a dhèanamh le cùram.Dèan cinnteach gun aithnich thu gu soilleir e leis gu bheil e coltach ri eidheann puinnseanta, agus seachain kudzu a chaidh a spìonadh le puinnseanan no ceimigean.
Faodar freumh Kudzu a bhruich mar bhuntàta, no an tiormachadh agus am bleith ann am pùdar, a tha na dheagh aran airson biadhan friogais no tiugh airson sàsaichean.
Ainm Sìnis | aich |
Ainm Pin Yin | Ge Gen |
Ainm Beurla | Radix Pueraria |
Ainm Laidinn | Radix Puerariae |
Ainm Luibh-eòlais | 1. Pueraria lobata (willd.) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
Ainm eile | Ge Gen, Pueraria Lobata, luibh lpueraria, freumh fìonain kudzu |
Coltas | Buidhe aotrom gu freumh geal |
Blas agus fàileadh | Gun bholadh, beagan milis |
Sònrachadh | Slàn, cnap, pùdar (Faodaidh sinn cuideachd toirt a-mach ma tha feum agad air) |
Pàirt air a chleachdadh | Root |
Sgeilp beatha | 2 Bliadhna |
Stòradh | Bùth ann an àiteachan fionnar is tioram, cùm air falbh bho sholas làidir |
Luingearachd | Air muir, adhair, luath, trèana |
1. Faodaidh Radix Pueraria a 'bhuinneach a lùghdachadh;
2. Bidh Radix Pueraria a 'faochadh brògan craiceann agus tart leantainneach;
3. Bidh Radix Pueraria a' lughdachadh comharran tinneasan analach tlàth, leithid amhach agus guailnean cruaidh;
4. Faodaidh Radix Pueraria cinneasachadh lionn a bhrosnachadh agus tart a lughdachadh.